税理士事務所のショムニ日記

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・・・という長い名前の講習を受講しています。

今日で３日目が終了しました。


１日目　：　労働基準法・安全衛生法　　労働者災害補償保険法

２日目　：　雇用保険法　　　　　　　　　　労働保険徴収法

３日目　：　健康保険法　　　　　　　　　　厚生年金法

４日目　：　国民年金法　　　　　　　　　　年金裁定請求等の手続き


科目ごとに、講師の先生が代わり、それぞれ短い時間の中で、基礎的なことから

実務の注意点まで、熱心に教えていただきました。

今日まで、６人の社会保険労務士の先生方のお話をうかがいましたが、

どの先生も、得意分野と独自のビジネススタイルを確立されていました。


「社労士の仕事をしていくには、人とのつながりを持つ、

パワーが必要です。」

「お客様から、　　よかった　ありがとう　といわれることが本当に嬉しく

てこの仕事を続けています。」　　　


長年の経験から語られた言葉が印象に残りました。

明日の講習も楽しみです。




税金対策は廣松税理士事務所へ  

今日は私のお気に入りレシピを紹介します

友人のお気に入り居酒屋のお勧めメニューのさつまあげ
おろし生姜で頂くのですが…これがふわふわで美味しい
お酒にもごはんのおかずにも

家で再現したくってＴＲＹしました
とっても簡単　でも美味しい　我が家のふわふわさつまあげです

＜材料＞　　８～１０個分

（Ａ）
魚すりみ（冷凍ＯＫ）　　 ２００ｇ 味付きはそのまま、プレーンは塩コショウ少々で味付け
むきエビ（冷凍ＯＫ）　　　　５０ｇ　解凍してでた水分はペーパーでとってね
ゆでたこ（刻んだもの）　　 ５０ｇ
生しいたけ（刻んだもの） 　中１枚
やまいも（すりおろしたもの）４０ｇ
（Ｂ）
白ねぎ（輪切り１本分）　　約５０ｇ
玉子　　　　　　　　　　　　　大１個

＜揚げ油＞
サラダ油など


＜薬味＞
おろし生姜　　おろし大根など　お好みで


＜作り方＞
材料（Ａ）をボールに入れて混ぜ合わせる
さらに材料（Ｂ）を加え混ぜる
小ぶりのおたまですくい１７０～１８０度に熱した油にやさしく落とし
そのまま１分半揚げ、裏返してまた１分半程揚げる
きつね色になったらＯＫ


＊一度揚げたものを１９０度位に温度を上げた油で
　色を見ながら１０秒程「仕上げ揚げ」をすると
　外側のカリッと感が増します

すり身と山芋と玉子があれば中の具はお好みでいいので
秋の夜長の一品にいかがでしょう　
by naonao

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今日は、事務所の同僚のミックさんが、お客様のご依頼で、

「弥生会計の使い方」というテーマで研修会の講師をします。

久々の講師ということでちょうっぴり緊張ぎみでしたが、

元某専門学校の優秀な講師だった彼ですから、

きっと分かりやすい説明ができることと思います。

ファイト！！ミック！！

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久しぶりです。

今日は事務所の新人さんと弥生会計の練習をしました。

なかなか使いやすいです。　事務所全員がインストラクターの資格の取得を

めざしてます。　通信での会計での処理も可能になりました。もちろんセキュリティ

も万全です。　よりお客様に満足していただける会計事務所をめざしています。

私たちも楽しみです。